tavuk suyuna semiz otu çorbası

Malzemeler
- Bir orta boy kuru soğan
- Bir çay bardağı  haşlanmış  yeşil  mercimek
- Yarım  demet semiz otu
- Bir kase yoğurt
- iki yemek kaşığı  un
- Sıvı  yağ
- Bir su bardağı  tavuk suyu
- iki şu bardağı  su
- Su

Yapılışı

Kuru soğanları  küçük  küçük doğrayıp sıvı yağ  eklediğimiz tencerede kavuruyorz, tavuk suyu koyacağımiz için  fazla yağ koymamaya dikkat ediyoruz. Haşlanmış  mercimekleri de ekleyip iki şu bardağı  su ekleyip suyun kaynamasını bekliyoruz, su kaynadiktan sonra bir kase yoğurdun içine  iki kaşık  unu ekleyip iyice cirpiyoruz kaynayan  yemek suyundan iki kepçe  alarak yogurdumuzu yine cirpiyoruz sonra yavaşça tencereye döküp  karıştırıyorz. Biraz kaynadiktan sonra tavuk suyunu ekliyoruz son olarak su kaynadiktan sonra yapraklarını ayiklayip temizledigimiz semiz otunu  ve tuzu ekleyip ocağı  kapatıyoruz. Servis yapıyoruz. Yoğurdun ve semiz otunun eksiliginin mükemmel  buluşması  oluyor bence çorba da eksi tadı sevenlere tavsiye ederim hatta yerken limon bile  sıkılabilir , tarif bana aittır.  Afiyet olsun 😊